頂層用料】黑巧克力 全部分類

黑巧克力免烤布丁

布丁

牛奶,黑巧克力,糖,吉利丁片,烘焙芒果香油

綜合評分 9.8

黑巧克力蛋糕

蛋糕

SpecialDark特濃黑巧克力,淡奶油,低筋粉,蛋黃,蛋白,白糖,橄欖油,奶粉,泡打粉,鹽,白醋,水

綜合評分 7.2

黑巧克力湯圓

湯圓

糯米粉,糖,溫水,德芙黑巧克力

綜合評分 9.5

金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力

零食

苦甜黑巧克力切小塊,100%可可液塊,伊利純牛奶,金箔,原粒熟杏仁/花生,裱花袋,　膠模具

綜合評分 7.6

黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

下午茶

黑巧克力（可可65%）,牛奶,砂糖,香草糖,蛋黃,淡奶油,魚膠,朗姆酒,蘋果膠,砂糖,杏子果泥,魚膠片,新鮮桃子果粒,牛奶巧克力（可可35%）,榛子醬,巧克力薄脆片,黃油,蛋黃,砂糖,蛋白,砂糖,黃油,黑巧克力65%,水,淡奶油,砂糖,葡萄糖漿,可可粉,魚膠片

綜合評分 8.9

香蕉黑巧克力戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,玉米油,牛奶,香蕉（熟的有點發黑最佳）,低筋麪粉,蛋白,幼砂糖,黑巧克力塊

綜合評分 7.7

黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

下午茶

黑巧克力（可可65%）,牛奶,砂糖,香草糖,蛋黃,淡奶油,魚膠,朗姆酒,蘋果膠,砂糖,杏子果泥,魚膠片,新鮮桃子果粒,牛奶巧克力（可可35%）,榛子醬,巧克力薄脆片,黃油,蛋黃,砂糖,蛋白,砂糖,黃油,黑巧克力65%,水,淡奶油,砂糖,葡萄糖漿,可可粉,魚膠片

綜合評分 9.4

千層松餅巧克力

甜品

巧克力,派皮碎,堅果,果干,凍干果粉（或抹茶粉、紅茶粉、黃豆粉等調味粉類）

綜合評分 7.7

濕潤黑巧克力布朗尼

甜品

70%黑巧克力,黃油,雞蛋,糖,低粉

綜合評分 9.1

超濃郁的黑巧克力ricotta慕斯.Dark chocolate& Ricotta mousse.

慕斯

＃可可糖漿,蜂蜜,純可可粉,水,＃慕斯,香草豆莢,70%黑巧克力,紅棗,牛奶,新鮮ricotta,＃裝飾,新鮮莓果,開心果

綜合評分 7.4