風車高粉 全部分類

戚風蛋糕（高筋粉版）

蛋糕

雞蛋,高筋麪粉,色拉油,牛奶,白砂糖（蛋白,玉米澱粉（蛋白

綜合評分 9.8

【雪頂風車】椰漿紫薯香芋面包

面包

高筋面粉,椰漿,雞蛋,糖,即發干酵母,鹽,荔浦芋頭,紫薯,椰漿,糖,低筋面粉,堅果碎粒

綜合評分 9.4

基礎千層酥皮做法--附果醬酥、風車酥、蝴蝶酥和羊角酥整形

果醬

低筋麪粉,高筋麪粉,鹽,細砂糖,冷水,黃油,黃油

綜合評分 9.9

基礎千層酥皮做法--附果醬酥、風車酥、蝴蝶酥和羊角酥整形

果醬

低筋麪粉,高筋麪粉,鹽,細砂糖,冷水,黃油,黃油

綜合評分 7.4

千層風車酥

烘焙

低筋粉,高筋麪粉,片狀酥油,細鹽,水,酥油,蛋液,黃桃,核桃

綜合評分 7.9

戚風蛋糕高階版

蛋糕

鮮牛奶,花生油,細糖,低筋粉,bp,以上是蛋黃部分 下面是蛋清部分,蛋清,細糖,塔塔粉

綜合評分 9.3

旺仔小饅頭（高粉版）

饅頭

高筋麪粉,高效酵母菌,澱粉,奶粉,糖粉,調和油和黃油一共,蛋液

綜合評分 7.7

千層風車酥

烘焙

低筋粉,高筋麪粉,片狀酥油,細鹽,水,酥油,蛋液,黃桃,核桃

綜合評分 8.4

八寸戚風蛋糕（高溫版）

蛋糕

低筋面粉,白砂糖（加蛋白）,牛奶,色拉油,雞蛋（60克╱個）

綜合評分 8.8

水果風車酥——簡單快手美貌如花puff pastry

烘焙

酥皮或手抓餅,以下為餡料:,奶油乳酪,白砂糖,香草精

綜合評分 7.2