翻糖芭比娃娃蛋糕 冰雪奇緣艾莎公主蛋糕 翻糖雙層週歲蛋糕 蛋糕 蛋糕底胚材料:,砂糖,牛奶,玉米油,低筋粉,法芙娜可可粉,雞蛋,檸檬汁,香草精,奶油糖霜材料:,無鹽黃油,蛋清,細砂糖,礦泉水,細砂糖,香草精,蔓越梅乾少許,翻糖裝飾:,翻糖膏,藍色色素,翻糖白油,披風材料:,水怡,礦泉水,細砂糖,藍色素,黏合劑蛋白糖霜:,蛋白一個,細幼糖粉 綜合評分 7.7
綠豆酥 視訊菜譜 綠豆餡材料:去皮綠豆250g,純水400g,無鹽黃油50g,細砂糖60g,蜂蜜30g。,油皮材料:中粉150g,麥芽糖10g,糖粉10g,無鹽黃油35g、鹽1g、開水85g。,油酥材料:中粉100g、無鹽黃油50g。,綠豆餡:實際用量350g。,表面裝飾:食用紅色素少許。 綜合評分 9.2