餅乾(最好是拇指餅乾) 全部分類

排四個小時隊也買不到的鮮肉月餅,祕訣是放麻油!
月餅
豬板油,水,生薑,鹽,豬肉泥(肥:瘦=3:7),老抽,生抽,麻油(一定要放!!!),料酒,榨菜碎(請不要省!!),薑末,蔥末,蛋清,糖,鹽,麪粉,豬油,麪粉,豬油,溫水,糖,蛋黃,黑芝麻
綜合評分 8.9
一半是鬆餅一半是戚風
芒果,麪粉,牛奶,雞蛋,黃油,砂糖
綜合評分 9.4
第一次做餅干,還是糖霜的
餅干
餅干,糖霜
綜合評分 8.0
韓式海鮮土豆餅(人人都是大廚)
韓式
土豆,高筋麪粉,胡蘿蔔,泡菜,蝦仁,蟹肉棒,水,食用油,鹽
綜合評分 9.1
拇指餅干
餅干
黃油,砂糖,面粉,蛋清,香草精,鹽,巧克力
綜合評分 7.5
拇指餅干
餅干
雞蛋,低筋粉,細砂糖,塔塔粉
綜合評分 9.8
【頭媽廚房72】廣式月餅——豆沙蛋黃月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,豆沙餡,鹹鴨蛋黃,雞蛋黃,蛋清,水
綜合評分 9.6
廣式月餅--蛋黃豆沙月餅
月餅
普通麪粉(中筋粉),轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,(餡料),油豆沙,鹹蛋黃
綜合評分 9.7
廣式月餅--蛋黃豆沙月餅
月餅
普通麪粉(中筋粉),轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,(餡料),油豆沙,鹹蛋黃
綜合評分 9.3
灌心餅干(山寨小熊餅干)
餅干
高筋面粉,低筋面粉,牛奶,細砂糖,鹽,黃油,巧克力塊
綜合評分 10.0