餡兒（2）豆沙餡兒 全部分類

私房月餅之廣式月餅白芸豆餡(白豆沙餡)、綠茶餡、蔓越莓餡

月餅

大白芸豆,細砂糖,大豆油或玉米油,熟麪粉

綜合評分 9.6

豆沙餡兒冰皮月餅

月餅

豆沙餡兒：,去殼綠豆150g,白砂糖適量,色拉油20g,純牛奶適量,桂花糖適量

綜合評分 8.4

老婆餅（豆沙餡兒）

餅

水油皮,豬油,糖,普通面粉,水,酥油團,普通面粉,豬油,豆沙餡

綜合評分 7.1

老婆餅（豆沙餡兒）

餅

水油皮,豬油,糖,普通麪粉,水,酥油團,普通麪粉,豬油,豆沙餡

綜合評分 8.2

豆沙餡冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面,玉米油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紅曲粉,綠豆,糖,玉米油,水

綜合評分 8.7

柚子蛋糕坯&豆沙餡蛋糕卷

烘焙

【蛋黃糊】,低筋粉,蛋黃,菜籽油,水,柚子果醬（用其他口味的果醬也可以）,【蛋白霜】,蛋白,甜菜糖（用白砂糖也可以）,豆沙餡

綜合評分 9.1

麻花胖子豆沙餡麪包

麪包

高筋麪粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,豆沙餡,橄欖油

綜合評分 8.0

豆沙卷兒麪包

麪包

高粉,低粉,糖,蛋,黃油,牛奶,酵母,豆沙

綜合評分 8.8

冰皮月餅（椰漿皮豆沙餡）

甜品

冰皮月餅粉,慄粉,白油,椰漿（椰汁也可）,水,豆沙餡,果味粉（奶茶粉）,牛奶

綜合評分 9.7

豆沙餡冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,小麥澱粉（澄面）,糖粉,色拉油,牛奶,熟糯米粉（手粉）,綠豆沙餡

綜合評分 7.7