香檳酒 全部分類

夏日小清新：Champagne Sangria

小清新

普洛賽克 (Prosecco),草莓,青檸檬,黃檸檬,新鮮薄荷葉子,冰塊,糖,水,橙汁

綜合評分 7.5

野餐治療五月病——廚友社活動第十一期深圳場

野餐

Imbread,@PandaYeung,@黃花,@湛湛站,@Doraa獸,@阿姿妹,@阿瑤要努力,@抹香鯨,@小晴朗

綜合評分 9.0

夏日小清新：Champagne Sangria

小清新

普洛賽克 (Prosecco),草莓,青檸檬,黃檸檬,新鮮薄荷葉子,冰塊,糖,水,橙汁

綜合評分 8.9

歐式橄欖蛋糕

蛋糕

無核橄欖罐頭一罐,麪粉,雞蛋,瑪蘇里乳酪絲,奶油,橄欖油,鹽，胡椒,模子用黃油,泡打粉

綜合評分 8.5

龍蝦蘆筍炖飯 Lobster & Asparagus Risotto

西式

龍蝦尾,蘆筍,炖飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽

綜合評分 8.9

紅燒排骨

紅燒

排骨（大排）,姜片,蒜頭,生蒜,米酒、生抽、蠔油

綜合評分 9.7

【香辣烤魚】

視訊菜譜

魚,洋蔥,花雕酒,豆瓣醬,乾花椒，鮮花椒，桂皮,白芝麻，辣椒切碎，薑片,桂皮，乾紅辣椒，燈籠泡椒,幹蝦子朝天椒，泡椒，小茴香,黃瓜,胡蘿蔔,土豆,魔芋,金針菇

綜合評分 9.9

藍波芝士煎梨通心粉

素菜

義大利通心粉,藍波芝士,奶油,梨,芝麻菜,核桃仁,黃油,蜂蜜,鹽,白胡椒粉

綜合評分 7.2

皮皮蝦燉豆腐

視訊菜譜

皮皮蝦,北豆腐,胡蘿蔔,香菇,小蔥,黃酒,料酒,姜

綜合評分 8.6

【香辣烤魚】

視訊菜譜

魚,洋蔥,花雕酒,豆瓣醬,乾花椒，鮮花椒，桂皮,白芝麻，辣椒切碎，薑片,桂皮，乾紅辣椒，燈籠泡椒,幹蝦子朝天椒，泡椒，小茴香,黃瓜,胡蘿蔔,土豆,魔芋,金針菇

綜合評分 7.6