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香芋泥
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香芋泥面包卷
面包
香芋,牛奶,代糖(或白砂糖),面包片,雞蛋
綜合評分
7.9
奶香芋泥——小芋頭版(適合做蛋黃酥內餡)
糕點
芋頭(蒸熟去皮後),淡奶油,細砂糖,無鹽黃油
綜合評分
7.5
椰香芋泥卷
小吃
香芋,椰蓉,細砂糖,糯米紙,乾麪粉,稀麪粉,麪包糠
綜合評分
7.2
椰香芋泥卷
小吃
香芋,椰蓉,細砂糖,糯米紙,乾麪粉,稀麪粉,麪包糠
綜合評分
7.2
低卡奶香芋泥
小吃
芋泥,純牛奶,煉乳
綜合評分
7.5
奶香芋泥小面包
奶香
高筋面粉,奶粉,鹽,糖,發酵粉,牛奶,湯種,淡奶油,無鹽黃油,全蛋液,內陷,無鹽黃油,糖粉或砂糖,芋頭
綜合評分
8.5
秋日香芋餅
餅
香芋泥,中筋面粉,牛奶
綜合評分
8.6
蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡(無豬油版)實踐中總結出的詳細制作流程
烘焙
中筋面粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋面粉,無鹽黃油,奶香芋泥,咸鴨蛋黃,雞蛋,芝麻
綜合評分
7.9
蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡(無豬油版)實踐中總結出的詳細製作流程
烘焙
中筋麪粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋麪粉,無鹽黃油,奶香芋泥,鹹鴨蛋黃,雞蛋,芝麻
綜合評分
9.0
香芋慕斯杯
慕斯
芋頭,白糖,椰漿,吉利丁片,牛奶,淡奶油,奧利奧餅乾碎,黃油
綜合評分
8.6
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