好料理

香草精（頂層） 全部分類

芝士蛋糕
蛋糕
黃油（餅底）冷的,低筋麪粉（餅底）,砂糖（餅底）最好是糖粉,奶油乳酪,糖粉,蛋黃,蛋白（差不多三個雞蛋的量）,香草精,郎姆酒,牛奶,玉米澱粉,黃油
綜合評分 7.8
魔法乳酪蛋糕Cheese-cake magique
蛋糕
消化餅碎 或 奧利奧餅碎,無鹽黃油,雞蛋,細砂糖A,細砂糖B,奶油乳酪,低筋麵粉,全脂牛奶,鹽
綜合評分 9.3
翻譯幾款常見的奶油霜（六）---奶油乳酪霜
奶油霜
奶油乳酪（室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,細砂糖或糖粉,鹽,香草精
綜合評分 7.8
Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】
塔
【八寸塔皮】,低筋麪粉,冰黃油,鹽,蛋清,香草精,酸奶,【卡士達餡（不含黃油）】,蛋黃,白糖,玉米澱粉,酸奶,【桃子2-4個】,桃丁加入卡士達餡中,桃片用作表面裝飾
綜合評分 8.0
《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
視訊菜譜
純牛奶,細砂糖,全蛋,蛋黃,香草精,細砂糖,食用水（冷）,食用水（熱）
綜合評分 8.8
翻譯幾款常見的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting
奶油霜
無鹽黃油（室溫）,糖粉,牛奶,香草精華,鹽
綜合評分 7.6
翻譯幾款常見的奶油霜（二）---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
奶油霜
細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,鹽
綜合評分 7.5
淡奶油奶油霜(適合裱花)
奶油霜
淡奶油,黃油,木糖醇,檸檬汁,香草精（可不加）
綜合評分 9.3
牛油曲奇
餅乾
低筋麪粉,安佳黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精
綜合評分 8.1
翻譯幾款常見的奶油霜（五）---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
奶油霜
中筋粉,牛奶,無鹽黃油（室溫軟化）,細砂糖,香草精,鹽
綜合評分 7.1