香菇或草菇 全部分類

天津飯

飯

胚芽米飯,蟹肉棒,水煮筍,蔥白,雞蛋,冷凍青豆,水2・2/3大匙、雞湯粉0.2g、料理酒1/2大匙、砂糖2/3小匙、醬油1/2小匙、鹽0.4g,水140ml、雞湯粉0.4g、料理酒1小匙不到、醬油1小匙、砂糖2/3小匙、姜汁1小匙不到,麻油,片粟粉,水

綜合評分 7.6

上湯西洋菜

湯羹

西洋菜 400~500g,蒜,姜,皮蛋,油,高湯,枸杞,干貝或蝦米，火腿,豆腐,鹽,香菇或草菇,胡椒粉

綜合評分 8.8

黑胡椒黃油煎香菇

煎

香菇或蘑菇,黃油,鹽,黑胡椒

綜合評分 9.2

藍瘦香菇

家常菜

西蘭花,香菇（或花菇）,瘦豬肉,蔥、姜、蒜末,胡椒粉,料酒,澱粉,鹽,植物油

綜合評分 9.5

「暗黑料理」之什錦香菇飯

飯

干香菇（或鮮香菇）,馬鈴薯,蘿卜,雞精,鹽,蔥油

綜合評分 7.8

小白菜香菇香乾餡兒菜包子

早餐

中筋麪粉,上海青,香菇或花菇,香乾,小蔥 麻油

綜合評分 9.1

小酥肉香菇粥～

粥

白白的大米,五花肉,幹香菇或新鮮香菇,小蔥,薑片

綜合評分 8.3

海鮮Risotto（義大利燴飯）

燴飯

米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）

綜合評分 9.1

自制關東煮

日式

昆布,白蘿蔔,蘋果,胡蘿蔔,幹香菇,昆布（或幹海帶）,生抽,鹽,水,圓白菜,煎豆腐,海帶結,娃娃菜,鮮香菇或平菇,玉米,

綜合評分 7.5

海鮮Risotto（義大利燴飯）

燴飯

米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）

綜合評分 9.0