香蕉(面坯) 全部分類

美食知時節——楓丹白露 楓糖紅薯芝麻麪包
麪包
A:面坯部分,高筋粉,即發乾酵母,白砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,無鹽黃油,黑芝麻,白芝麻,B:澆頭部分,紅薯,楓糖漿,無鹽黃油(融化用),無鹽黃油(軟化用)
綜合評分 9.8
家庭火腿披薩
披薩
新良高筋粉,水,太古白砂糖,酵母,鹽,色拉油,味好美披薩醬,馬蘇裏拉乳酪絲,青椒絲,胡蘿蔔絲,洋蔥絲,火腿
綜合評分 8.5
紫薯玫瑰花饅頭
饅頭
紫薯,高筋粉,酵母粉,清水
綜合評分 8.8
SUNNY-EGG GARLIC FLATBREAD 蒜味乾麪包拼太陽蛋
麪包
【麪餅】,高筋麪粉,麪粉,食鹽,白糖,酵母,蒜粉,橄欖油,溫水,芝麻,披薩草,【太陽蛋餅頂】,雞蛋,黑胡椒,鹽,芝士
綜合評分 9.6
油條
中式早餐
麪粉500g,牛奶280g,泡打粉10g,鹽5g,黃油50g,雞蛋1個
綜合評分 9.7
紫薯玫瑰花饅頭
饅頭
紫薯,高筋粉,酵母粉,清水
綜合評分 8.2
紅棗麪包卷
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,大紅棗牛奶,淡奶油,白砂糖,鹽,酵母粉,雞蛋,黃油
綜合評分 9.0
磨牙棒
零食
低粉,土雞蛋,細砂糖,玉米油
綜合評分 8.7
水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)
烘焙
低筋面粉,黃蔗糖,白砂糖,雞蛋,香蕉,草莓藍莓,玉米油
綜合評分 7.9
抹面無能?不如試試樹樁造型巧克力香蕉卷
蛋糕卷
雞蛋,牛奶,油,糖,可可粉,底筋麪粉,黑巧克力(我用的是法芙娜66%黑巧),淡奶油,熟透香蕉,百利甜酒(塗蛋糕上用),淡奶油,奶油焦糖糖漿,百利甜酒,糖,可可粉(增加顏色),奧利奧碎,餅乾條
綜合評分 9.3