好料理

高筋面粉（不同品牌高粉吸水量有差異） 全部分類

高粉餅乾
餅乾
色拉油,糖粉,雞蛋,高粉,澱粉,芝麻／杏仁
綜合評分 8.6
麪包機版北海道(310g高粉)
麪包機
高粉,糖,鹽,淡奶油,牛奶,蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.1
8寸什錦披薩（純高粉版餅皮兒）
披薩
餅皮,高粉,清水,乾酵母,食鹽,植物油,餡料,青豌豆,水髮香菇,火腿腸,西紅柿（大個兒）,馬蘇裡芝士碎
綜合評分 8.3
高粉餅乾
餅乾
色拉油,糖粉,雞蛋,高粉,澱粉,芝麻／杏仁
綜合評分 9.3
拉花戚風蛋糕。（高粉版）
蛋糕
高筋麪粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,油80,蛋白糖40,鹽2克、醋5克,紅曲奇適量
綜合評分 9.0
旺仔小饅頭（高粉版）
饅頭
高筋麪粉,高效酵母菌,澱粉,奶粉,糖粉,調和油和黃油一共,蛋液
綜合評分 7.7
全麥面包無糖無高筋面粉（ABA面包機）
面包
全麥面粉,純牛奶,酵母,雞蛋一個,黃油
綜合評分 9.9
山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可
吐司
綜合評分 7.1
山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可
吐司
綜合評分 7.1
切爾西螺旋形果子麪包
麪包
高筋粉,砂糖,鹽,酵母,牛奶,全蛋液,黃油,【夾餡】,黃油,紅糖,黑提幹,蘋果（中等偏大）,【表面裝飾】,砂糖,肉桂粉
綜合評分 8.5