高粉250（我用新良麪包粉） 全部分類

雜糧葡萄乾麪包

麪包

高筋麪粉,全麥粉,湯種,葡萄乾,紅豆,紫米,燕麥,黃油,紅糖,鹽,乾酵母,水

綜合評分 8.8

西西里麪包

麪包

鹽,水,中粉,高粉,酵母,鹽,水,酵母,橄欖,蜂蜜,高筋粉,三文尼娜,中種麪糰

綜合評分 7.4

蜜豆酸奶麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,酸奶,蜜豆,鮮酵母,鹽,細砂糖,黃油,水,雞蛋

綜合評分 8.4

西西里麪包

麪包

鹽,水,中粉,高粉,酵母,鹽,水,酵母,橄欖,蜂蜜,高筋粉,三文尼娜,中種麪糰

綜合評分 10.0

核桃黑麥麪包

麪包

高筋麪粉,黑麥粉,黃糖,水,酵母粉,鹽,黃油,核桃（原方用的是美洲山核桃）

綜合評分 9.1

黑米肉鬆麪包

麪包

高粉,黑米粉,雞蛋+牛奶,糖,黃油,鹽,酵母

綜合評分 8.3

火腿玉米麪包

麪包

高筋麪粉,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,黃油

綜合評分 7.4

火腿玉米麪包

麪包

高筋麪粉,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,黃油

綜合評分 7.7

【麪包食驗】天然酵母蔓越莓核桃麪包 Sourdough Cranberry & Walnuts Bread

麪包

高筋粉,黑麥粉,椰子花糖,鹽,天然酵母（50%水粉比例）,豆漿,椰漿（全脂 19%）,蔓越莓幹,核桃

綜合評分 9.5

酥皮爆漿麪包

麪包

老麪糰,高筋粉,低筋粉,糖,耐高糖酵母,牛奶,主麪糰,高筋粉,低筋粉,糖,鹽,全蛋+牛奶,黃油,酥皮,黃油,糖粉,蛋液,鹽,低筋粉,奶粉,芒果芝士餡,芒果蓉,奶油乳酪,糖,牛奶,糯米粉

綜合評分 9.5