高酒精度郎姆酒 全部分類

芝士蛋糕

蛋糕

黃油（餅底）冷的,低筋麪粉（餅底）,砂糖（餅底）最好是糖粉,奶油乳酪,糖粉,蛋黃,蛋白（差不多三個雞蛋的量）,香草精,郎姆酒,牛奶,玉米澱粉,黃油

綜合評分 7.8

胡蘿蔔飯

飯

大米,A：日式高湯170ml、料理酒1小匙多點、醬油2/ 3小匙、鹽0.20g,胡蘿蔔,油揚げ（油炸豆腐）,ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）,蘿蔔苗

綜合評分 7.8

發芽玄米牛蒡飯

日式

發芽玄米,大米,牛蒡,姜,日式炸油豆腐,だし汁（日式高湯）180ml、料理酒1/2大匙、味啉1 • 1/2小匙、淡口醬油1 • 1/2小匙,七味唐辛子（七味粉）

綜合評分 9.9

大豆棒

甜品

黃豆粉,葡萄乾,杏仁片,無鹽牛油,糖,雞蛋,菠蘿乾,小紅梅乾,鹽,香草精,萊姆酒

綜合評分 7.2

蔓越莓土司

面包

高粉250g,奶粉6.25g,酵母3.75g,鹽3.75g,糖32.5g,水117.5g,牛奶25g,雞蛋25g,黃油27.5g,蔓越莓干適量

綜合評分 7.3

三色巧克力慕斯

慕斯

雞蛋2個,檸檬2個,雀巢淡奶油半瓶,威風蛋糕底兩片,蘭姆酒一瓶蓋,吉利丁片5片,立高奶油半瓶多一點,可可粉

綜合評分 9.1

日式油豆腐蕎麥麪

日式

そば（乾的）（蕎麥麪）,油炸豆腐（いなり壽司用）,だし汁 （日式高湯）,砂糖,淡口醤油,だし汁 （日式高湯）,砂糖,料理酒,醤油,青蔥（蔥花）,七味唐辛子

綜合評分 7.9

香蕉核桃仁軟歐

麪包

高筋粉,低筋粉,糖,鹽,酵母,牛奶,黃油,香蕉,葡萄乾,核桃仁,白蘭姆酒

綜合評分 8.7

香蕉核桃仁軟歐

麪包

高筋粉,低筋粉,糖,鹽,酵母,牛奶,黃油,香蕉,葡萄乾,核桃仁,白蘭姆酒

綜合評分 7.3

日式油豆腐蕎麥麪

日式

そば（乾的）（蕎麥麪）,油炸豆腐（いなり壽司用）,だし汁 （日式高湯）,砂糖,淡口醤油,だし汁 （日式高湯）,砂糖,料理酒,醤油,青蔥（蔥花）,七味唐辛子

綜合評分 7.5