鳥蛋 全部分類

滷鳥蛋

滷

鳥蛋,蔥,醬油,蒜頭,糖,辣椒 八角 香葉 桂皮等

綜合評分 7.9

《十二道鋒味》第三季——鴕鳥芝士蛋糕

蛋糕

鴕鳥蛋,費城奶油干酪,酸奶油,玉米澱粉,香草精,化黃油,細砂糖,鋒味曲奇（餅底用）

綜合評分 8.0

饒の風味 甜鵪鶉蛋

甜品

鵪鶉蛋,白糖,紅糖

綜合評分 9.0

「碧浪淨享簡單鋒味」-清新酸奶芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,原味酸奶（凝固型）,雞蛋（常溫）,無鹽黃油,玉米澱粉,細砂糖,香草精,餅底,消化餅,無鹽黃油

綜合評分 7.1

蘆筍北極蝦雜拌沙拉

沙拉

蘆筍,北極蝦,鹽,土豆,白胡椒,鵪鶉蛋,聖女果,玉米粒

綜合評分 8.9

廣東潮汕粽子

粽子

糯米,香菇,蝦米,蘿蔔乾,豬瘦肉或五花肉,臘腸,鳥蛋,五香粉,板栗,油，鹽，味精，醬油，五香粉,新鮮竹葉,鹹草,花生

綜合評分 8.4

做一個有內涵的四角粽（超多料）

端午節

糯米,香菇,蝦米,單仁蒜頭，紅蔥頭,五香粉，鹽，雞精，老抽,竹葉，鹹草,花生,臘腸,鳥蛋,五花肉,南乳，白糖

綜合評分 8.9

新年菜《團團圓圓》。

年夜飯

黑芝麻,鳥蛋，白菜花，西蘭花，小番茄豆腐粒，少量,牛肉丸,濃縮雞汁,燉肉料,生抽，橄欖油，花生油，鹽

綜合評分 8.6

潮汕粽子

粽子

糯米,五花肉,蝦米,蘑菇,臘腸,醬油,料酒,單仁蒜頭,滷鳥蛋,五香粉,花生,白糖

綜合評分 9.7

廣東潮汕粽子

粽子

糯米,香菇,蝦米,蘿蔔乾,豬瘦肉或五花肉,臘腸,鳥蛋,五香粉,板栗,油，鹽，味精，醬油，五香粉,新鮮竹葉,鹹草,花生

綜合評分 7.6