好料理

鹽（兩部分） 全部分類

【糖水菠蘿】自制甜蜜罐頭鳳梨
糖水
菠蘿（或鳳梨）,鹽,細砂糖,清水
綜合評分 8.8
《Tinrry下午茶》教你做抹茶冰淇淋層層疊
冰淇淋
抹茶粉,細砂糖,蛋黃,細砂糖,純牛奶,動物性淡奶油,吐司,蜂蜜,無鹽黃油,動物性淡奶油,糖粉,蜜紅豆,清水
綜合評分 9.5
薄荷椰子超酥小餅乾
餅乾
黃油,椰子油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,葡萄乾,朗姆酒,椰蓉,薄荷味巧克力,辣味巧克力,鹽,小蘇打
綜合評分 8.1
牛奶紅豆吐司
吐司
高粉（新良）,牛奶（蒙牛）,練奶（雀巢）,黃油（威士寶）,糖,酵母,鹽
綜合評分 9.1
扁尖老鴨煲
家常菜
鴨,扁尖,鴨血,姜,蔥,料酒,鹽,味精
綜合評分 8.1
慕斯淋餡兒——水果塔的好搭檔
慕斯
蛋黃（卡仕達醬）,細砂糖（卡仕達醬）,低筋粉（卡仕達醬）,牛奶（卡仕達醬）,香草莢（卡仕達醬）,無鹽黃油
綜合評分 9.1
【菠蘿果凍】用白涼粉輕鬆制
果凍
菠蘿,鹽,細砂糖,清水,白涼粉
綜合評分 7.1
【曼食慢語】生薑炒豬肚
家常菜
豬肚,生薑,小蔥,八角,料酒,麪粉,米醋,白胡椒,鹽,糖,香油,澱粉
綜合評分 9.2
《Tinrry下午茶》教你做抹茶冰淇淋層層疊
冰淇淋
抹茶粉,細砂糖,蛋黃,細砂糖,純牛奶,動物性淡奶油,吐司,蜂蜜,無鹽黃油,動物性淡奶油,糖粉,蜜紅豆,清水
綜合評分 8.1
抹茶乳酪塔
塔
無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精（含籽）,海鹽,低筋麪粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油（打發）
綜合評分 8.1