好料理

麻薯配方 全部分類

超好吃超教快手蛋撻液！（麻薯餡版）肯德基麻薯蛋撻
肯德基
牛奶,淡奶油,砂糖,香草精,煉乳（沒有可不加）,蛋黃
綜合評分 9.9
芋香麻薯蛋糕（偽香芋盒子）
蛋糕
蛋糕（28*28，切成4份）,紫薯芋泥用料：,香芋,細砂糖,淡奶油,玉米油,紫薯,牛奶（紫薯泥用）,煉乳,麻薯用料：,水磨糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,黃油,裝飾：,打發的淡奶油,椰子粉（可換成抹茶可可或乾脆省略）
綜合評分 9.4
紅絲絨麻薯蛋黃軟歐
麪包
高筋麪粉,紅曲粉,白砂糖,奶粉,鹽,冰牛奶,酵母,黃油,餡料,麻薯,紅豆沙,肉鬆,鹹蛋黃
綜合評分 8.9
咖啡、大麥麻薯歐寶
咖啡
雞蛋,鹽,牛奶,酵母,糖,高筋麪粉,大麥粉、咖啡粉,麻薯配方,木薯粉,牛奶,黃油,紅豆,糯米粉,
綜合評分 8.0
麻薯麪包（為紀錄配方）
麪包
麻薯預拌粉,鹽,奶粉,全蛋液,水/牛奶,黃油（軟化或融化都可，融化黃油則溫度不宜過高）
綜合評分 9.8
麻薯（麻糬）肉鬆麪包
麪包
酵頭：,主麪糰,沙拉醬,麻糬（麻薯）,海苔肉鬆
綜合評分 9.0
可可椰蓉麻薯（附芝士、抹茶味）
麪包
臺創麻薯預拌粉,奶粉,法芙娜可可粉,雞蛋,鹽,黃油,黑芝麻,椰蓉,水
綜合評分 9.3
【芝香麻薯球】 - 3步輕松玩轉零級烘焙包
烘焙
麻薯預拌粉,雞蛋,奶粉,水,熟芝麻,鹽,無鹽黃油
綜合評分 7.6
qq麻薯面包（韓國面包）
面包
麻薯預拌粉,牛奶,雞蛋,奶粉or芝士粉or抹茶粉,黑芝麻,黃油,鹽
綜合評分 8.0
抹茶麻薯軟歐包
下午茶
麻薯︰糯米粉166g、澄面48g、細砂糖70g、純牛奶270ml、液體黃油24g。
綜合評分 7.5