麻薯預拌粉,雞蛋,奶粉,水,熟芝麻,鹽,無鹽黃油
綜合評分 7.6
【芝香麻薯球】 - 3步輕松玩轉零級烘焙包
綜合評分 7.6
朕對美食小主們絕對沒有抵抗力，這位麻薯面包小主已經誘惑我很久了，昨天終于是翻了麻薯小主的牌子，真是很合朕心呢！下午順便也翻了乳酪戚風小主的牌子，這位小主第一次駕馭比較任性，調理好後會出來和大家見面噠，眾多美食小主們朕必會雨露均沾的！配方感謝 @抹茶杏仁芬 味道真是太贊、贊、贊吶 … 這套中式咖啡杯是媽媽的陪嫁品，還有一套外婆留給我的中式咖啡杯，我還沒有展示，有機會會搭配出來的。我家甜妞還真是有天賦，這組片子風格的搭配和調色都是她給我確定的，我還真是向他學習不少。手機拍攝，沒有學過專業攝影，僅有皮毛級的人像平面設計經驗，全是瞎造，高手勿噴。
用料
做法
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混合除黃油以外的所有材料拌勻成團，最後加入軟化的黃油揉成團。
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分割成20g左右的面團，搓成圓球排入烤盤。
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烤箱預熱170℃ 上下火 中層 烤30min，出爐後烤網上放涼。
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小貼士
1. 整形操作會比較粘手，建議用食品級手套就會很好操作。 2. 烘烤時請將麻薯排開些，它們特別相親相愛會聚在一起的，我的就是這樣，影響了麻薯的形狀。 3. 根據自己喜好加入可可粉或抹茶粉做出不同的品種。
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