好料理

黑巧克力80g（一盒） 全部分類

黑巧克力塔
塔
A 中筋粉,B 可可粉,C 鹽,D 糖霜,E 黃油,F 雞蛋,G 黑巧克力,H 奶油,贈送：裱花袋,贈送：塔模具
綜合評分 9.4
薄荷黑巧克力冰激凌
冰淇淋
雞蛋黃,淡奶油,牛奶,細砂糖,黑巧克力,薄荷葉
綜合評分 9.4
黑巧克力曲奇
曲奇
黑巧克力,黃油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,鹽,泡打粉,巧克力豆,榛子碎（其他果仁）
綜合評分 9.5
朗姆酒黑巧克力慕斯
甜品
黑巧克力（70%）,朗姆酒,雞蛋,淡奶油,白砂糖,小棉花糖
綜合評分 7.0
糯米黑巧克力花環面包
麪包
高筋麪粉,糯米粉,酵母,水,糖,煉乳,鹽,黃油,德芙黑巧克力
綜合評分 9.4
貓頭鷹黑巧克力cup cake
蛋糕
低粉55,糖30(蛋白用),糖15(蛋黃用),植物油30,蛋3個,牛奶30,黑巧克力塊50,m&m巧克力豆,奧利奧原味夾心餅
綜合評分 7.3
濃郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【無蛋無奶無凝固】
慕斯
單位,60%左右黑巧克力,淡奶油,細砂糖（喜苦可不加）,酒（推薦威士忌，不喜酒也可不要）,（酒漬）蔓越莓幹,OREO（可不加）
綜合評分 7.6
黑巧克力櫻桃芝士慕斯蛋糕
慕斯
蛋黃,細砂糖（蛋白）,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋黃）,可可粉（我用大概30g）,以下是櫻桃慕斯蛋糕,****櫻桃芝士糊*****,奶油乳酪,動物性淡奶油,新鮮櫻桃,吉利丁,細砂糖,檸檬汁,****原味芝士糊****,奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁,檸檬汁
綜合評分 8.6
黑巧克力薰衣草奶凍杯
蛋糕
鮮牛奶,淡奶油,薰衣草,黑巧克力（70%可可含量）,蛋黃,細砂糖
綜合評分 8.9
黑巧克力慕斯
下午茶
杏仁豆腐,高品質苦甜黑巧克力,無糖可可粉,清水,白蘭地,細砂糖
綜合評分 8.8