1.將麥芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油，奶粉。（多攪拌，不然會有奶粉的顆粒感）放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋，倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊，包 烤箱菜 蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁 綜合評分 7.6
正宗新鄉紅燜羊肉——爸爸的料理（紅燜羊肉的正確開啟方式） 家常菜 羊小排,重油豆瓣辣椒醬（剁椒不行）,牛油/植物油（牛油最好，塊狀）,大蔥,姜,紅棗,枸杞,料酒,老抽,大料,花椒,肉桂皮,鹽,孜然,香菜,牛羊高湯（清水也行）,青菜（任何你喜歡的綠葉子）,豆腐皮,凍豆腐,掛面 綜合評分 9.8