＃漢堡包肉餅 全部分類

優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集

【視】優雅烘焙

漢堡麪包,牛肉餡,黃油或植物油,醬油,鹽（國內）2克,洋蔥,蒜瓣,生菜,西紅柿,起司,培根,番茄醬，蛋黃醬，黑胡椒，酸黃瓜

綜合評分 9.5

Yini的雞肉豆渣天然酵母漢堡包

烘焙

【中種】Yini天然酵母,【中種】高筋粉,【中種】水,【主面團】高筋粉,【主面團】糖,【主面團】鹽,【主面團】黃油,【主面團】水,雞蛋液,芝麻,雞胸肉末,豆渣,蛋黃醬,醬油,洋蔥

綜合評分 9.0

基礎麪包之漢堡包

麪包

高筋麪粉,全蛋液,白糖,鹽,酵母,牛奶,黃油

綜合評分 9.4

金槍魚芝士全麥漢堡包

三明治

全麥麪包（85℃）,金槍魚（水浸，calvo，罐裝）,雞蛋,芝士,紫甘藍,青筍,速凍雜蔬,番茄醬,甜醬（雲南）,鹽,橄欖油

綜合評分 9.9

會爆漿的芝士牛丸/牛肉漢堡包

小吃

牛肉,鹽,紅酒,水,雞蛋,麪包糠,帕瑪森芝士粉,黑胡椒粉,薑汁,芝麻油

綜合評分 9.6

會爆漿的芝士牛丸/牛肉漢堡包

小吃

牛肉,鹽,紅酒,水,雞蛋,麪包糠,帕瑪森芝士粉,黑胡椒粉,薑汁,芝麻油

綜合評分 9.3

基礎面包之漢堡包

面包

高筋面粉,全蛋液,白糖,鹽,酵母,牛奶,黃油

綜合評分 8.8

模擬漢堡包蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕,奶油霜或乳酪霜

綜合評分 8.0

漢堡包

早餐

耐高糖酵母,糖,鹽,雞蛋,水,黃油,雞蛋,火腿片,芝士片,沙拉醬,白芝麻

綜合評分 9.2

黑麥豬扒漢堡包

早餐

高筋面粉,黑麥粉,黑色巧克力粉,酵母,淡奶油,紅糖,白芝麻（裝飾用）,雞蛋液或淡奶油（裝飾用）

綜合評分 9.2