（流心）蛋包雜錦土豆泥 炒飯 包餡兒材料,土豆泥,牛裏脊,白蘑菇,洋蔥,甜紅椒,黃油,黑胡椒、鹽,白葡萄酒,淡奶油,超嫩鬆軟蛋包材料,雞蛋,料酒,淡奶油,表面淋醬材料,洋蔥,紅酒,黑椒醬,番茄醬,生粉水 綜合評分 9.7
史上最簡單包法的冰皮奶黃流心月餅（百分百成功） 月餅 糖粉 Custer Sugar,玉米油 Corn Oil,牛奶 Milk,粘米粉 Rice Flour,糯米粉 Sticky Rice Flour,澄粉 Wheat Starch,低筋麪粉 Cake Flour,糖 Sugar,牛奶 Milk,雞蛋 Egg,鹽 Salt,融化的黃油 Melted Butter,奶粉 Milk Powder,熟鹹鴨蛋黃,軟化的黃油 Softened Butter,奶粉 Milk Powder,糖粉 Custer Sugar,牛奶 Milk 綜合評分 9.9
向暖（芒果流心檸檬凝乳慕斯） 蛋糕 ＃檸檬戚風＃,＃芒果蜂蜜流心＃,芒果果泥,檸檬汁,蜂蜜,芒果粒,＃檸檬凝乳慕斯＃,檸檬汁,檸檬皮屑,黃油,蛋黃,鹽,吉利丁,鮮奶油（低溫儲存）,＃白巧克力甘那許淋面＃,白巧克力,鮮奶油,吉利丁,＃裝飾＃,紅醋栗,椰子脆片 綜合評分 9.2
紅豆抹茶流心慕斯蛋糕 蛋糕 戚風蛋糕底︰,雞蛋 2個（約100g）,低筋面粉 34g,牛奶g 30g,抹茶流心︰,抹茶粉 10g,牛奶 200g,蜜紅豆︰,紅豆 100g,抹茶慕斯︰,淡奶油 250g,牛奶 100g,細砂糖 15g 綜合評分 9.2
奶黃流心月餅（i烘焙 大宮老師版本） 月餅 餅皮（23g/個，共14個）,低粉,餅金黃糖漿,吉士粉,梘水,黃油（完全融化）,奶黃餡（21g/個，共12個）,全蛋,蛋黃,砂糖1,吉士粉,奶粉,椰漿,淡奶油,砂糖2,黃油,鹹蛋黃,流心（5g/個，36個）,吉士粉,奶粉,椰漿,牛奶,砂糖,水,魚膠粉,黃油（完全融化）,鹹蛋黃 綜合評分 9.7
奶黃流心月餅 月餅 餅皮,低粉,金黃糖漿,吉士粉,梘水,黃油（液化）,奶黃,全蛋,蛋黃,吉士粉,奶粉,椰漿,黃油,鹹蛋黃,流心,吉士粉,奶粉,椰漿,牛奶,砂糖,水,魚膠粉,黃油（液化）,鹹蛋黃 綜合評分 8.9