(波蘭種)酵頭 全部分類

波蘭種紅絲絨蜜豆夾心面包
面包
波蘭種,高筋面粉,水,蜂蜜,酵母,面團,高筋面粉,水,雞蛋,酵母,黃油,紅絲絨,夾心,蜜豆,泡芙液(可選)
綜合評分 8.0
波蘭種可可乳酪藍莓爆漿面包
面包
波蘭種,高筋粉,水,酵母,面團,高筋粉,奶粉,水,雞蛋,糖,黃油,可可粉,酵母,餡,藍莓,乳酪,鹽
綜合評分 9.6
波蘭種土司
吐司
波蘭種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋面粉,全麥粉,糖,奶,蛋清,蛋黃,酵母,鹽
綜合評分 8.7
波蘭種 牛奶土司
吐司
波蘭種,高筋面粉,水,酵母,面團,高筋面粉,雞蛋,奶粉,白糖,牛奶,淡奶油,酵母,植物油
綜合評分 8.8
波蘭種北海道吐司
吐司
波蘭種,面粉,水,酵母,面團,高筋面粉,牛奶,淡奶油,奶粉,糖,酵母,雞蛋,黃油,鹽
綜合評分 8.4
波蘭種紅棗胚芽軟歐(無蛋奶)
歐式麪包
A波蘭種,高筋麪粉,水,乾酵母,B主麪糰,高筋麪粉,紅糖(用一部分熱水先化開冷卻備用),水,橄欖油(我用葡萄籽油),乾酵母,C小麥胚芽,紅棗(洗淨切碎備用)
綜合評分 7.2
波蘭種胚芽餐包
餐包
高筋麪粉(波蘭種),低筋麪粉(波蘭種),水(波蘭種),即發乾酵母(波蘭種),高筋麪粉(主麪糰),低筋麪粉(主麪糰),奶粉(主麪糰),蛋液(主麪糰),糖(主麪糰),水(主麪糰),小麥胚芽(主麪糰),鹽(主麪糰),黃油(主麪糰)
綜合評分 9.2
紅葉的波蘭種麪包記錄留存
麪包
波蘭種:高筋粉(新良),水,酵母,主麪糰:高筋粉(新良),牛奶,全蛋液,奶粉,糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.0
波蘭種胚芽餐包
餐包
高筋麪粉(波蘭種),低筋麪粉(波蘭種),水(波蘭種),即發乾酵母(波蘭種),高筋麪粉(主麪糰),低筋麪粉(主麪糰),奶粉(主麪糰),蛋液(主麪糰),糖(主麪糰),水(主麪糰),小麥胚芽(主麪糰),鹽(主麪糰),黃油(主麪糰)
綜合評分 7.2
法式黃米麪包(波蘭種)
麪包
高筋麪粉,涼水,乾酵母,波蘭種,高筋麪粉,白砂糖(可選),乾酵母,鹽,黃米,涼水
綜合評分 9.1