（波蘭種）酵頭 全部分類

波蘭種奶油吐司

吐司

水 150克 高筋麪粉 150克 乾酵母 1克

綜合評分 8.4

波蘭種手揉毛毛蟲面包

面包

波蘭種︰高粉（新良）,酵母,水,主面團︰高粉（新良）,雞蛋,奶粉,水,鹽,酵母,糖,玉米油,泡芙醬（裝飾面包用）

綜合評分 8.7

波蘭種吐司

吐司

波蘭種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋粉,奶粉,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 7.1

波蘭種黑麥面包

面包

波蘭種︰高精面粉,水,酵母,主面團︰,高精面粉,黑麥粉,雞蛋,奶粉,清水或者牛奶,糖,鹽,酵母,橄欖油

綜合評分 8.1

波蘭種 蔓越梅乳酪面包

面包

波蘭種,高粉,水,酵母,主面團,高粉,牛奶,黃油,雞蛋,糖,鹽,酵母,蔓越梅乳酪餡,蔓越梅,朗姆酒,乳酪,糖

綜合評分 7.7

玫瑰乳酪吐司(波蘭種)

吐司

波蘭種,高筋粉,酵母,奶油乳酪,雞蛋,水,玫瑰醬,鹽

綜合評分 8.8

豆沙菠蘿包（波蘭種）

西式早餐

波蘭種-麪粉,水,酵母,主麪糰-高筋麪粉,牛奶,奶粉,糖,鹽,黃油,雞蛋,酵母,酥皮,低筋麪粉,黃油,糖,雞蛋,餡-現買的豆沙

綜合評分 9.7

Poolish種（波蘭種）吐司∼面包機版

面包機

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母

綜合評分 8.1

培根面包（波蘭種）

面包

波蘭酵頭,高筋粉,酵母,水,主面團,高筋粉,糖,鹽,酵母,水,蛋清,黃油,輔料,蛋黃,培根,沙拉醬

綜合評分 9.5

巧克力面包∼波蘭種

面包

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,黑巧克力,鹽,奶粉,可可粉,干酵母,雞蛋,水,淡奶油,黃油,巧克力（夾餡兒）,黃油

綜合評分 10.0