新鮮豬肚 全部分類

無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）

麪包

T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片

綜合評分 9.8

新鮮無花果

早餐

新鮮小無花果

綜合評分 7.4

糖漬金橘

潤肺抗燥

新鮮的金橘,白砂糖,冰糖,清水

綜合評分 7.2

心形草莓慕斯

慕斯

新鮮草莓,細砂糖,純淨水,雀巢淡奶油,魚膠粉,巧克力戚風蛋糕,凍乾草莓粉,糖粉

綜合評分 7.4

綿密的杏雞翅燉飯.Apricot chicken with creamy rice.

飯

橄欖油,整雞翅,白洋蔥,薑蓉,大蒜,芹菜,新鮮杏,清雞湯,焦糖洋蔥,糖,米,菠菜,義大利芹

綜合評分 9.6

20140402 香菇魚片粥搭配胡蘿蔔土豆泥及新鮮蔬果

粥

鰈魚一塊（也可以選龍利魚，鱈魚）,新鮮香菇,大米,土豆,胡蘿蔔,大小西紅柿,雞肝,西蘭花,藍莓

綜合評分 9.3

紅油豬肚

冷盤

豬肚,香菜,麻辣花生仁,辣椒油,藤椒油,涼拌醬油,香醋,白糖,雞精,蔥姜

綜合評分 9.9

家常滷豬肚.豬舌.豬心

滷

豬肚一個,水：1200--1500g,八角5g,姜15g,香葉1片,花椒5g,豆寇1顆,肉桂3g,小茴香一撮,甘草2-3片,陳皮2g

綜合評分 9.7

豬肚麪湯

面

蟹王面,胡椒,豬肚,雞蛋,青菜配菜

綜合評分 8.6

糟滷豬肚

冷盤

豬肚,糟滷,姜,蔥,冰水,白醋,鹽,麪粉

綜合評分 9.1