不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮點心 烘焙 水油皮:,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥:,低筋麪粉,豬油,以下是鮮花餅材料,做蛋黃酥不用看!!!,鮮花餅餡料配方參考:,玫瑰花醬,炒熟中筋麪粉,豬油 綜合評分 8.7
酥皮五仁月餅 月餅 油皮:,中筋粉,油(豬油最好),糖,涼白開水,油酥:,油,低筋粉,五仁餡:,花生,核桃,大杏仁,西瓜子,瓜子仁,蔓越莓,葡萄乾,冬瓜糖,玫瑰花醬,黑白芝麻,麥芽糖,涼白開水,花生油,砂糖,熟麪粉 綜合評分 9.5