抹茶粉 全部分類

【福田淳子】冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

海綿蛋糕,消化餅干,黃油（微波爐融化）,奶油奶酪,砂糖,原味希臘酸奶,檸檬汁,吉利丁片,水,鮮奶油,抹茶粉

綜合評分 7.8

濃抹茶甘納許松露巧克力

甜品

白巧克力,淡奶油,抹茶粉,白巧克力,抹茶粉

綜合評分 8.5

抹茶可可戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋︰5個,牛奶︰50克,玉米油︰50克,綿白糖︰60克,低筋面粉︰80克,抹茶粉︰5克,可可粉︰5克,檸檬汁︰7至8滴

綜合評分 9.2

抹香巧克力麥芬（抹茶+巧克力+香蕉+蔓越莓）

馬芬

香蕉,低筋面粉,黃油,橄欖油（沒有可以用黃油代替）,泡打粉,抹茶粉,雞蛋,白砂糖,黑巧,蔓越莓干（沒有可不加）

綜合評分 7.5

日式生巧克力—抹茶味

日式

法芙娜35%白巧克力,黃油,京都宇治抹茶粉,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,淡奶油,京都宇治抹茶粉（裝飾）

綜合評分 7.6

抹茶紫薯紅豆軟麪包

麪包

高筋粉（湯）,水（湯）,酵母（湯）,糖（湯）（白糖、黃砂糖都可以）,高筋粉,抹茶粉,鹽,軟化的黃油/椰子油/色拉油,去皮紫薯,牛奶,淡奶油,紫薯粉（純粉，無糖無新增）,蜜豆

綜合評分 8.7

超濃郁抹茶冰淇淋

冰淇淋

抹茶粉,牛奶,奶油,白砂糖

綜合評分 9.9

天然酵母抹茶大理石麪包

麪包

夾餡：適用於一條450g吐司內餡,白巧克力,高筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉（青嵐，較濃郁）,牛奶,細砂糖,黃油,蛋清（約等於一箇中到大個雞蛋的蛋清）,麪糰：（這裏用的是北海道吐司）,天然酵種（100%水粉比）,高筋粉,糖,鹽,奶粉,淡奶油,牛奶,無鹽黃油,蛋清

綜合評分 9.1

抹茶白巧克力曲奇

曲奇

黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉

綜合評分 9.1

蜜豆核桃抹茶muffin

馬芬

低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,雞蛋,淡奶油,白砂糖,蜜豆,核桃

綜合評分 7.9