烤蘑菇意米(Grilled Mushroom Risotto) 烤箱菜 意米,各種鮮蘑菇(我用了蟹味/秀珍/蟲草菇),香芹,洋蔥,乾牛肝菌,雞湯或蔬菜高湯,柏馬森芝士,百里香(optional),檸檬,白葡萄酒 綜合評分 8.9
茄汁焗豬扒飯---內附視訊(港式茶餐廳最正宗) 港式小吃 豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄(中型),黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥(或羅勒),米飯(或蛋炒飯),馬蘇裏拉芝士 綜合評分 9.4