【健康三餐】番茄肉末焗彩椒 烤箱菜 火雞肉餡或瘦雞肉餡或瘦牛肉餡,大個甜椒,橄欖油或椰子油,洋蔥或洋蔥幹粒,蒜片或大蒜粉,番茄膏,牛肉高湯或水,意式混合香料,松子或其他堅果(千萬不要省略),鹽和黑胡椒 綜合評分 8.0
【健康三餐】紫米椰香全麥快手面包 麪包 熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰子油(融化的),無糖椰子奶或全脂牛奶(室溫),白醋,全麥粉,椰子粉(coconut flour),無鋁泡打粉,小蘇打粉,小豆蔻粉(cardamom)(沒有可省略),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,無糖椰子片(coconut flakes),熟紫米飯(或其他剩米飯),無糖椰絲,粗紅糖粒(選用但絕對點睛) 綜合評分 7.7
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用 麪包 A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽 綜合評分 7.9