Cinnamon and Sugar Pull-Apart Bread 轉載 面包 Dough 面團,2 3/4 cup plus 2 Tbsp. all-purpose flour,2又3分之3量杯+2tbsp的 中粉,1/4 cup sugar 四分之一量杯的糖,2 1/4 tsp. active dry yeast (1 packet) 二又四分之一小勺干酵母,1/2 tsp. salt 半小勺鹽,4 Tbsp. butter 4大勺黃油,1/3 cup whole milk 三分之一量杯的全脂牛奶,1/4 量杯的水,2 eggs 2個雞蛋室溫,1 tsp. pure vanilla extract 一小勺香草精,Filling,1 cup sugar 一量杯糖,2 tsp. cinnamon 兩小勺肉桂粉,1/4 tsp. nutmeg 四分之一小勺豆蔻粉,4 Tbsp. butter, melted。4大勺 融化的黃油 綜合評分 9.3
Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚風杯蛋糕 蛋糕 3個 蛋黃 （用大粒雞蛋）,25克 細糖,35克 玉米油,60克 牛奶,1/2茶匙 香草精,70克 普通面粉,3個 蛋白,25克 細糖,餡料,60克 植物性奶油,2湯匙 柚子茶果醬 綜合評分 9.0
三重巧克力蛋糕 蛋糕 巧克力蛋糕底,白巧克力慕斯糊原料1,牛奶1,淡奶油1,蛋黃1,白巧克力塊1,吉利丁粉1,香草精1,黑巧克力慕斯糊原料2,蛋黃2,水2,糖2,吉利丁粉2,黑巧克力塊2,淡奶油2,淋面部分的原料3,淡奶油3,吉利丁粉3,黑巧克力3 綜合評分 9.0