濃情摩卡杯子蛋糕 'espresso cupcake 蛋糕 黃油,香草精（vanilla extract）,普通麪粉,無糖可可粉,泡打粉,蘇打粉,細砂糖,雞蛋,濃縮咖啡（液）,全脂牛奶或者淡奶,70%的黑巧克力,黃油,糖粉,無糖可可粉,濃縮咖啡（液）,香草精,任何喜歡的杯子蛋糕裝飾 綜合評分 10.0
Tiramisu 提拉米蘇 甜品 espresso /冷萃濃咖啡（室溫）,朗姆酒 （Dark Rum）,香草精,雞蛋 （只需蛋黃）,白砂糖,馬斯卡彭乳酪 （mascarpone cheese),淡奶油,手指餅乾 （ladyfingers）,可可粉,可選,糖粉 綜合評分 9.0
濃情巧克力摩卡馬芬 馬芬 低筋麪粉,無糖可可粉,泡打粉,蘇打粉,大號雞蛋,細砂糖,黃糖（沒有就換成細砂糖）,肉桂粉（可省略）,鹽,黃油，融化,牛奶,現煮espresso咖啡液/速溶黑咖啡液,山胡桃/核桃/碧根果碎,黑巧克力碎/豆,黑糖/黃糖/紅糖,山胡桃/核桃/碧根果碎,黑巧克力碎/豆 綜合評分 8.9
摩卡花生酥全麥快手面包 麪包 無糖可可粉（見貼士1）,濃咖啡粉Espresso Powder（見貼士2）,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶（室溫）,香草精,全脂牛奶（室溫）,苦甜巧克力（豆）（見貼士3）,無鹽黃油（室溫軟化或融化的都可以）,花生醬或其他堅果醬,紅糖,燕麥粉或中筋麪粉（見貼士4）,肉桂粉 綜合評分 9.5