好料理

自制五香米粉 全部分類

自制五香火腿腸
五香
豬肉,澱粉,蛋清,五香粉,花椒粉,蠔油,糖,鹽,蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
自制五香花生米
五香
花生米,鹽,花椒,大料,小茴香,開水
綜合評分 7.7
自制五香千張雞爪
五香
雞爪,豆干,厚千張,香葉,八角,花椒,辣椒,桂皮,當歸,蔥,姜,鹽,糖,雞精,料酒、黃酒,生抽,老抽,十三香
綜合評分 7.6
粉蒸羊肉
年夜飯
羊腿肉250克,花椒2大勺,黃酒1大勺,薑末1大勺,洋蔥1/4個,辣豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,糖1小勺,孜然粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,香油1小勺,蒸肉米粉3-4大勺
綜合評分 7.6
自制五香鹹蛋
五香
鴨蛋,花椒,八角,桂皮,香葉,海鹽,紅星二鍋頭白酒
綜合評分 8.0
自制五香鹹鴨蛋
小吃
鮮鴨蛋,醃製粗鹽,二鍋頭或高度酒,花椒,八角,小茴香,桂皮
綜合評分 8.6
自制五香火腿腸
五香
豬肉,澱粉,蛋清,五香粉,花椒粉,蠔油,糖,鹽,蔥、姜、蒜
綜合評分 7.3
自制五香花生米
五香
花生米,鹽,花椒,大料,小茴香,開水
綜合評分 9.0
粉蒸羊肉
年夜飯
羊腿肉250克,花椒2大勺,黃酒1大勺,薑末1大勺,洋蔥1/4個,辣豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,糖1小勺,孜然粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,香油1小勺,蒸肉米粉3-4大勺
綜合評分 8.5
自制五香雞蛋幹（消耗蛋白）
五香
蛋白,鹽,冰糖,生抽,老抽,老酒,桂皮 香葉 八角 茴香 生薑 蔥
綜合評分 7.1