美式奶油霜 全部分類

韓式裱花蛋糕之改良版奶油霜

韓式

無鹽黃油,白砂糖,水,蛋白,煉乳,奶油乳酪,香草精

綜合評分 7.4

奶油霜裱花

奶油霜

黃油,淡奶油,糖

綜合評分 9.0

心形花籃雛菊蛋糕

蛋糕

8寸心形巧克力戚風,動物淡奶油,白砂糖,力嬌酒,發酵黃油,蛋白,白砂糖,水,色素,芒果、車釐子或當季水果

綜合評分 8.3

韓式奶油霜裱花

韓式

奶油霜

綜合評分 7.0

韓式奶油霜裱花

韓式

韓式奶油霜,蛋糕胚

綜合評分 7.1

yellow cake蛋糕胚和漸變玫瑰花裱花方法

蛋糕

以下配方適合兩個6 inch(15cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,以下配方適合兩個8 inch(20cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃

綜合評分 8.1

裱花蛋糕奶油霜

蛋糕

蛋白,黃油,糖粉,鹽,水,白巧克力

綜合評分 9.4

butter cream 基礎奶油霜

蛋糕

室溫軟化黃油,蛋清,細砂糖

綜合評分 9.5

再給大家分享一道小菊花的制作，大家要繼續加油哦

蛋糕

韓式奶油霜︰

綜合評分 8.8

愛慕-酸奶慕斯

慕斯

修好邊的八寸心形蛋糕片,自制酸奶,鐵塔淡奶油,馬斯卡彭,牛奶,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,意式奶油霜

綜合評分 9.7