超cute天然酵種厚底披薩 披薩 80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料(b)以下為一個6寸的量,比薩醬(1大勺)(我用的意式肉醬)(b),洋蔥(一個)(b)(只用部分),鹽一撮,橄欖油一大勺,培根(2-3片)(b),馬蘇里拉(看個人愛好)(B),嫩菠菜(4 5片) 綜合評分 7.5
抹茶歌劇院蛋糕 - 來自青木定治的bamboo 蛋糕 全蛋,低筋面粉,杏仁粉,抹茶粉,糖粉,蛋白,砂糖,干燥蛋白,牛奶(英式蛋奶醬),蛋黃(英式蛋奶醬),砂糖(英式蛋奶醬),蛋白(意式奶油霜),砂糖(意式奶油霜),水(意式奶油霜),黃油(意式奶油霜),抹茶(意式奶油霜),淡奶油,水性麥芽糖,56%的巧克力,黃油,水,白砂糖,抹茶,櫻桃酒(Kirsch) 綜合評分 9.9