鹽半小勺 全部分類

雞肉黃瓜豆腐沙拉

沙拉

絹豆腐（南豆腐）一塊,雞肉50克,黃瓜1根,秋葵1根,辣椒半根,木魚花一小撮,生抽2小勺,醬油1小勺,鹽1小勺,糖1小勺,芝麻1小撮,麻油1小勺

綜合評分 7.9

馬斯卡彭濃郁咖啡塔

咖啡

［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油

綜合評分 8.3

春筍百葉包

燜

春筍400克,培根4大片,大骨高湯（或肉高湯）800ml,百葉（薄豆腐皮）1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,（1小勺=5ml，1大勺=15ml）,（調味料請試味酌情增減）

綜合評分 8.4

豆角燜雜糧飯

燜

稻花香米適量、 糙米適量、 紅米適量、 黑米適量,四季豆100克,香乾1塊,青辣椒1個,清水適量,植物油適量,鹽1小勺,椰子油1/2小勺

綜合評分 8.6

餃子也要高顏值

餃子

全麥麪粉400克,水200克,鹽1小勺,抹茶粉少許,甜菜根粉少許,咖哩粉少許,芹菜500克,胡蘿蔔100克,黑木耳10克,蛋白素肉10克,鹽2小勺,植物油2大勺,芝麻油適量,澱粉適量

綜合評分 9.6

酸甜茄汁小排

家常菜

小排,豌豆,大蒜,蔥,姜,鹽,醋,生抽,蠔油,番茄醬,糖,白酒,油

綜合評分 7.5

馬斯卡彭濃郁咖啡塔

咖啡

［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油

綜合評分 8.0

炸雞三明治

三明治

雞腿肉一片,吐司兩片,生菜一片,蛋黃醬適量,麪粉４，５大勺,鹽半勺,胡椒粉適量,辣椒粉半勺,蒜泥一小勺,五香粉半小勺

綜合評分 8.5

泰國Massaman咖哩（馬沙文咖哩）

咖哩

雞胸肉（可以用帶骨的雞腿，味道更好）,土豆,白洋蔥,Massaman咖哩醬,椰漿,魚露,炒熟的花生,酸角汁（可選）,棕櫚糖（可選，可以用白糖代替）,香料：香葉1片，桂皮1小截，白豆蔻2顆。

綜合評分 7.7

鮮蝦蛤蜊湯配糙米飯

視訊菜譜

蛤蜊,鮮蝦,豆腐,菌菇,味增,糙米飯

綜合評分 7.1