蛤蜊,鮮蝦,豆腐,菌菇,味增,糙米飯
綜合評分 7.1
鮮蝦蛤蜊湯配糙米飯
綜合評分 7.1
營養又健康的一頓。鮮到眉毛掉下來！
用料
做法
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蛤蜊用鹽水浸泡半天 豆腐切丁備用
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鍋中加入700毫升的水，倒入魚乾，燒開後轉小火燒5分鐘，然後加入味增； 再次燒開後將味增拌勻，加入蛤蜊，鮮蝦裙帶菜豆腐和蘑菇繼續燒2分鐘，待蛤蜊張口之後關火，加入香蔥末即可。
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糙米100g，加入水適量
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放入電飯鍋中蒸熟
小貼士
味增做法： 1超市買來的細黃豆麪在乾的鍋子裡用小火慢慢炒至沒有生味，或者用烤箱180度烤5-10分鐘 2.炒好的豆麪用水調成稍稠的麪糊 3.倒進鍋子煮開 放涼 榨汁機中倒入半碗涼米飯、一大勺生抽、一小勺鹽、兩小勺白糖，加少許水倒入煮開的黃豆醬打20秒即可
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