獨蒜 全部分類

油淋涼拌花菜

冷盤

花椰菜,獨蒜一到二,蔥,辣椒油,茴香籽,花椒

綜合評分 7.5

砂鍋燜魚煲

砂鍋

草魚,紅尖椒,干辣椒,獨蒜,姜,醬油、鹽,澱粉,蔥,料酒

綜合評分 8.5

子姜鴨

家常菜

獨蒜,蔥段,子姜,泡椒,干辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,草果,郫縣豆瓣,料酒,白糖,雞精,鹽,鴨肉

綜合評分 7.4

台式三杯雞

下飯菜

三黃雞,紅蔥頭,老姜,獨蒜,辣椒,芝麻油,台灣金蘭醬油,台灣紅標料理米酒,雞湯,冰糖,九層塔（羅勒）

綜合評分 8.9

四川泡菜

家常菜

紅蘿卜,獨蒜,姜,花椒,八角,鹽,冰糖

綜合評分 7.0

自制火鍋湯底

火鍋

老姜,獨蒜,小米辣,西紅柿,香菇,蒜苗,胡椒,料酒

綜合評分 9.8

秘制萬用醬料（烤生蠔扇貝、錫紙金針菇，干拌面）

醬

大蒜（最好用獨蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）,老姜（黃姜）,蔥白（小蔥白色那段）,米辣椒,食鹽,味極鮮醬油,海天蠔油,白糖,菜籽油

綜合評分 7.6

麻辣香鍋

家常菜

西蘭花,木耳,梅林午餐肉,辣了蜀黍火腿腸,藕,金針菇,土豆,芹菜,獨蒜,姜,香菜,干花椒,大蔥,郫縣豆瓣,豆豉,芝麻醬

綜合評分 9.3

鼓汁蒸排骨

家常菜

排骨,豆豉,獨蒜,姜,醬油

綜合評分 7.3

豆腐丸子燜雞

燜

雙青豆豆腐丸子,公雞肉,姜片,獨蒜,干辣椒,鹽,油,花椒,料酒,冰糖,生抽,水,雞精

綜合評分 9.9