好料理

砂鍋燜魚煲

綜合評分 8.5
突發其想弄的砂鍋燜魚煲，味道真不錯，推薦給大家，鮮嫩多汁的燜魚煲

用料

做法

  • 砂鍋燜魚煲的做法 步骤1

    魚宰小塊，洗淨，控干水分，加入少許鹽、澱粉、料酒腌制一會

  • 中火下鍋把魚塊炸至三層熟

  • 砂鍋燜魚煲的做法 步骤3

    撈在砂鍋里備用

  • 砂鍋燜魚煲的做法 步骤4

    將就炸魚的油，倒入切好的姜絲，蒜、辣椒炒香

  • 砂鍋燜魚煲的做法 步骤5

    倒入裝魚的砂鍋里，加入少量的水，醬油，少許鹽，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

  • 灑上蔥花即可

  • 砂鍋燜魚煲的做法 步骤7

    鮮嫩的砂鍋魚煲就好了，開吃

小貼士

放上蔥花，美美噠……

所在的分類

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