水 60克 全部分類

棒棒糖蛋糕

蛋糕

雞蛋60克以上,糖,鹽,玉米油,面粉,巧克力彩珠

綜合評分 8.0

棉花蛋糕

蛋糕

無鹽黃油 50克 低筋面粉 68克 煉乳 20克 牛奶 60克 全蛋 1個 蛋黃 4個,蛋白 4個 細砂糖 45克 檸檬汁少許

綜合評分 7.4

茉莉馬卡龍

甜品

幹茉莉花,小杏仁,冰糖

綜合評分 8.8

五仁月餅(餡)

月餅

五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克

綜合評分 9.5

香噴噴的全麥培根麪包

麪包

高筋麪粉200克,全麥粉 50克,低糖酵母2.5克,鹽5克,糖8克,水170克,橄欖油15克,老面70克,培根4-6片

綜合評分 9.6

香芋花環小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,小麥麩皮 20克,低糖酵母 2克,鹽 3克,紅糖 12克,水 146克,橄欖油 12克,老面 50克,荔浦芋頭 280克,糖 適量（我放25克左右）

綜合評分 7.6

香芋花環小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,小麥麩皮 20克,低糖酵母 2克,鹽 3克,紅糖 12克,水 146克,橄欖油 12克,老面 50克,荔浦芋頭 280克,糖 適量（我放25克左右）

綜合評分 9.4

酸奶戚風蛋糕（8寸中空模具）

蛋糕

60克左右的雞蛋,蛋糕粉,原味酸奶,白糖,玉米油,檸檬汁（或者是白醋）

綜合評分 8.7

茉莉馬卡龍

甜品

幹茉莉花,小杏仁,冰糖

綜合評分 7.5

黑麥無花果麪包

麪包

燙種： 高筋麪粉 40克 開水 40克,無花果乾 120克左右

綜合評分 8.8