下酒菜 全部分類

祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊（脫骨祕訣大起底get✔！）

下酒菜

豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽（調味用）,植物油,額外的老抽（塗抹表面用）

綜合評分 7.6

開胃老醋花生，下酒良配~

下酒菜

花生米,紅尖椒,青椒,白糖,陳醋,香油,鹽

綜合評分 9.7

♞下酒菜·炒海腸

下酒菜

海腸子,豬肉,尖椒,韭菜,胡蘿蔔,蔥,鹽,料酒,味極鮮醬油

綜合評分 7.3

下酒菜：伏特加炒皮皮蝦

下酒菜

皮皮蝦,姜,蒜,青椒,紅椒,伏特加,蒸魚豉油

綜合評分 7.9

張將軍下酒菜

下酒菜

A.澳洲紅標牛小排,B.黃飛鴻香脆椒,C.土耳其粉,1.八角/桂皮,2.香葉,3.幹辣椒,4.生薑,5.小蔥結,6.料酒,7.淡口醬油,8.蜂蜜,9.麥芽糖,10.辣鮮露,11.純淨水

綜合評分 7.6

下酒菜_酸辣毛豆

下酒菜

毛豆,八角,花椒,鹽,姜,醬油,食用油,幹辣椒,小米辣,蒜頭,白醋

綜合評分 8.6

下酒菜：五香泡黃豆

下酒菜

黃豆,幹辣椒,花椒,八角,五香粉,老抽

綜合評分 10.0

下酒花生米

下酒菜

花生米（如果是生的請炒的時候多炒一會）,辣椒粉,芝麻,糖,鹽,還可加海苔

綜合評分 8.5

下酒菜【話梅花生】

下酒菜

話梅,花生米,水,八角,桂皮

綜合評分 8.5

下酒菜｜電飯鍋手撕雞

下酒菜

整雞,蔥,姜,料酒,生抽,檸檬,鹽,油

綜合評分 9.3