法芙娜可可粉 全部分類

可可杏仁曲奇

曲奇

黃油,糖粉,雞蛋,可可粉（法芙娜，好時各15克）,麪粉,杏仁片

綜合評分 8.8

古典巧克力蛋糕

烘焙

黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔諾麗）,淡奶油,無鹽發酵黃油,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,蛋白,細砂糖（蛋白用）,可可粉,低筋麪粉

綜合評分 8.3

可可咖啡卷

咖啡

高粉,可可粉（推薦法芙娜）,速溶咖啡粉（可選）,奶粉,水/牛奶,蛋液,酵母,砂糖,鹽,黃油,表面裝飾,蛋液,融化的巧克力

綜合評分 7.2

榛果巧克力蛋糕

蛋糕

黑巧克力100g,黃油55g,蛋白2個,糖25g,蛋黃2個,糖35g,杏仁粉或榛果粉20g,低筋面粉30g,無糖可可粉10g,整顆榛果60-70g

綜合評分 8.0

消耗蛋白--特濃巧克力餅干（轉自德州農民的新浪部落格）

餅干

中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 （作者用的是法芙娜黑巧克力磚，切碎,蛋白,玉米糖漿（我也不知道用什麼可以替代）,香草精,黃油，室溫軟化,褐色糖（可用紅糖或黃糖替代）,裝飾糖

綜合評分 8.6

法芙娜巧克力水果蛋糕

蛋糕

黑巧克力（可可含量62%的法芙娜薩蒂利亞）,淡奶油,無鹽黃油,蛋黃（5個雞蛋）,細砂糖（蛋黃用）,蛋白,可可粉,低筋面粉,水果

綜合評分 9.7

裸蛋糕之奶油巧克力戚風

蛋糕

法芙娜巧克力,低粉,可可粉,蛋黃,小蘇打,鹽,泡打粉,水,色拉油,糖,蛋白,糖

綜合評分 7.0

青井老師的巧克力戚風

蛋糕

蛋黃,植物油,牛奶,巧克力,低筋面粉,法芙娜可可粉,蛋白,白砂糖

綜合評分 9.5

百香果慕斯巧克力蛋糕

慕斯

巧克力蛋糕層30x30cm一盤,黑巧克力（法芙娜）,牛奶,細砂糖（蛋白）,蛋黃,蛋白,細砂糖（蛋黃）,可可粉,百香果慕斯層,百香果肉,淡奶油,細砂糖,吉利丁,牛奶,芒果

綜合評分 7.1

《昨日的美食》之布朗尼

西式

低筋面粉,黃油,雞蛋,砂糖,法芙娜可可粉,核桃仁,葡萄干,朗姆酒

綜合評分 9.5