消夏小菜1

綜合評分 9.1
適合炎熱夏天吃的小菜∼,快手、簡單。

用料

做法

  • 嫩豆腐用淡鹽水(冷開水加鹽)浸泡10分鐘後用冷開輕輕沖洗一遍;

  • 瀝干水份切小方塊裝盤;

  • 小青椒;在有一點點油鍋里煸熟;

  • 放在裝盤豆腐上淋上一小勺生抽醬油、再放上一點點點剁紅椒即可。

小貼士

怕辣可用不辣的彩椒。

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