圓白菜、洋蔥垂直紋路切細絲,臘肉切薄片,小蔥切小段,仔姜切細絲
鍋燒熱,放入臘肉煸炒出油;加入蔥姜煸炒幾下;依次加入洋蔥絲、圓白菜絲,加醬油翻炒;鍋內注意及時添水,多炒一會菜絲變軟更好吃;臨出鍋加一捏白糖翻炒均勻,出鍋∼