綠豆提前泡兩個小時,大棗放入,放入適量水大火煮開,轉小火一直煮直到綠豆開花,水份蒸發,要看著火,不要糊鍋,加入紅糖,關火∼用勺子搗碎蓋上鍋蓋悶一會就好了…
剩一塊面蒸個千層餅,果然好吃
發面過程就不說了,這個豆餡做出來豆香濃郁,還有大棗清香,味道好極了