椰香紅棗饅頭

綜合評分 8.5
一時興起做的嘗試,所以材料都沒有稱過,有饅頭經驗的親可憑經驗操作,沒經驗的親參考“奶香饅頭”菜譜。下次重做再給個確定量及附上制作圖。 手機摔殘了,近期圖片都比較模糊,請親們多擔待,*^O^*。

用料

做法

  • 紅棗用開水泡發,去核切碎,備用。

  • 面粉加酵母,椰漿加白糖溫至40度左右倒入面粉中,加紅棗碎,和成面團,面團太硬了就加點水。

  • 入烤箱發酵功能發酵至兩倍大。

  • 整型,切成一塊塊,靜置15分鐘後入蒸鍋蒸15分鐘即可

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