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蛋撻(君之改良版)
綜合評分
8.6
每次自己弄蛋撻,都找不到小分的配量、 終于拿著君之的方子,改良了一下。 這個方子可以做6-8個蛋撻
用料
動物淡奶油
90g
牛奶
70g
糖(或者蜂蜜)
40g
蛋黃
2個
低筋粉
8g
做法
烤完之後特別完美! 味道特別的棒!
小貼士
所在的分類
蛋撻
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蛋撻
動物淡奶油,牛奶,糖(或者蜂蜜),蛋黃,低筋粉
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8.6
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蛋撻
黃油,水,低筋麪粉,鹽,糖,裹入式黃油,蛋黃,牛奶,淡奶油,煉乳,細砂糖
綜合評分
7.5
葡式蛋撻(君之視訊版)
蛋撻
黃油,水,低筋麪粉,鹽,糖,裹入式黃油,蛋黃,牛奶,淡奶油,煉乳,細砂糖
綜合評分
9.5
懶人蛋撻(咱箮箮版)
蛋撻
蛋撻皮,雞蛋,純牛奶,淡奶油,細砂糖,煉奶
綜合評分
8.3
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蛋撻
速凍蛋撻皮,蛋液(加糖),淡奶油,牛奶
綜合評分
9.8
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蛋撻
雞蛋黃(剩下的蛋清拿去攤個薄餅吧),白砂糖,cream,牛奶,現成酥皮,此量可以做12個蛋撻 我用的是cupcake的烤盤
綜合評分
7.9
蛋撻(無淡奶油版)
蛋撻
牛奶,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,細砂糖,迷你蛋撻皮
綜合評分
9.1
葡式蛋撻(自制低脂版簡易蛋撻皮)
蛋撻
手抓餅\飛餅,散粉(防粘),雞蛋,牛奶,淡奶油,砂糖,煉奶
綜合評分
8.4
嫩滑蛋撻
蛋撻
淡奶油,牛奶,蛋黃,糖,煉乳,蛋撻皮
綜合評分
7.4
椰香蛋撻
蛋撻
雞蛋,砂糖,玉米油,牛奶,低粉,椰漿粉,椰蓉,泡打粉,冰凍蛋撻皮
綜合評分
7.6