排骨,胡蘿卜,洋蔥,醬油,蠔油
綜合評分 9.6
抱歉,前面幾步沒拍照 排骨冷水下鍋煮開,瀝水清洗後,加入料酒(寶寶吃就不加)、生抽、蔥姜絲,手抓均勻入味,腌制20分鐘以上
大米和豌豆清洗後用水浸泡備用。 芋頭,胡蘿卜,洋蔥切丁
熱鍋熱油,將排骨煎至兩面金黃後,加入洋蔥、胡蘿卜和芋頭,翻炒幾下,加入生抽、老抽、蠔油,鹽,繼續翻炒,洋蔥微軟即可。可以比平時做菜咸一些沒問題
將大米、豌豆放入電飯煲,平時煮米飯的水量即可,倒入剛剛炒好的材料,攪拌均勻