排骨,花菇,大米,清水,醬油,蠔油,米酒,生粉,生姜,大蔥,料酒,清水
綜合評分 7.3
排骨燜飯
綜合評分 8.3
排骨燜飯！看著不起眼，那是真好吃！女兒吃完還要！說要白米飯要像城堡一樣的！意思要很多！哈哈。
用料
做法
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土豆︰紅蘿卜切小塊，土豆切大的比紅蘿卜大一點。備
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排骨我用的大半條 排骨冷水下鍋煮開，然後自來水沖干淨沫。
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米洗干淨備在電飯煲里！
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鍋中放油，冷油下姜片爆香
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然後下排骨煸至帶黃，別煸太焦哦。
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然後下土豆，紅蘿卜翻均。
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翻均後加鹽 老抽一小湯勺上色就行 生抽兩勺 雞精少許 有料酒也要來一點
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然後小煮一分鐘
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倒入電飯煲！注這水剛沫米過就行別太多跟平時煮飯一樣多就行！還有我用的是東北大米，要你家的不是東北大米要加一半糯米或全用糯米都可以！排骨加土豆跟米的比例一比最好！ 加入後按煮飯鍵就是！
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好了攪拌下，喜歡蔥的在這時加點很香，因為我女兒不喜歡蔥，我就沒加。
小貼士
水別太多！
所在的分類
相關食譜
排骨,花菇,大米,清水,醬油,蠔油,米酒,生粉,生薑,大蔥,料酒,清水
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綜合評分 8.3
排骨
綜合評分 8.3
香芋,排骨,大米,香菇,香蔥,生抽,料酒,生粉,蠔油
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米,排骨,蘿卜,姜,辣椒,醬油
綜合評分 10.0
五常大米,排骨,香菇,土豆,胡蘿蔔,豌豆,蔥薑蒜,冰糖
綜合評分 9.5
排骨,米飯,土豆,胡蘿蔔,蔥花,姜蒜等配料
綜合評分 8.3