做法

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  燒開半鍋清水，放2片生姜2片大蔥，將剁成小塊的排骨放入沸水中，煮出浮沫。撈出備用。

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  準備好焯水後的排骨和提前泡發的花菇。

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  將調味部分的︰醬油、蠔油、米酒、生粉，都裝在小碗里，攪拌均勻。

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  大米2杯（壓力鍋自帶的量杯），淘洗干淨，無需浸泡。當然先泡上半小時也挺好。和排骨、花菇、上一步調好的醬汁一起倒入壓力鍋內膽，然後加水，加多少呢？到內膽上2杯米對應的刻度線上就可以了。

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  蓋上蓋子，把蓋子上黑色的蓋把手推下來。選擇“米飯”按鈕，按“開”，就好了。這款壓力鍋的米飯模式自動為10分鐘，但這10分鐘是從鍋內壓力上升到設定壓力後才開始倒數計時的。

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  米飯煮好後，會自動排氣，排氣過程我覺得簡直可以用“優美”來形容，也挺快的。排氣完成後，蓋子上凸起的壓力顯示桿落下，就可以開啟蓋子了。立刻將米飯攪拌散，開吃！

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  以下開始為這款壓力鍋的一些介紹，不感興趣的自動忽略吧。下一張圖喵星人出沒！

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  黑白配，是永恆的經典。就和我們的小貓“宅宅醬”一樣。

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  操作面板，功能區分算是挺細的。關于功能，我自從用過松下的面包機後，意識到松下小家電的每一個功能確實程式設計都很合理。以面包機舉例，不同的面包模式，什麼時候攪拌，什麼時候醒面，什麼時候發酵，如何交替，設計太合理了，所以做出來的面包特別好吃。有些品牌的面包機，看起來很華麗一堆功能，但其實區別不大。

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  開蓋的方式太酷炫了！摩擦摩擦，似魔鬼的步伐。是把這個黑色的把手推上去、推下來，來開蓋、關蓋的。

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  推上去之後，按一下露出來的這個開蓋按鈕。宅宅醬又亂入了。

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  內膽上裝有把手，即便內膽本身很燙，也可以輕松拿出來。這設計是有多貼心。還有一個接水盒，設計得也很巧妙，解決了很多問題，照片木有拍。

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  蓋子長這樣，其實這是兩層蓋子哦，里面一層內蓋可以單獨取下來整個泡水里洗的，特別方便。

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  喏，內蓋拿下來是這樣的。這個突出來的是壓力閥，也可以取下來的。

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  介紹完畢，感謝宅宅醬友情出演。