雞蛋打散,如果芝士片不咸的話,雞蛋中加些鹽
把米飯拌入雞蛋,拌勻,飯粒粒蘸上蛋液
平底鍋內涂一層油,將米飯放入煎一下
雙面煎
玉米粒、魚丸用沙拉醬拌勻
玉米粒放在煎好的米飯餅上,蓋上芝士片,烤箱200度,中上層,5分鐘(其實我覺得微波爐也可以,我就是矯情了一下……)
成品