豬肉（或牛肉）薄片,小香腸,鹽,胡椒碎,面粉,雞蛋,面包糠,醬汁
綜合評分 9.4
愛心型炸豬排
綜合評分 9.4
гーЬゆゲダゆソチシゑグシモろコ 轉自︰http://cookpad.com/recipe/1226355 步驟翻譯有稍許改動以便理解
用料
做法
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薄肉片上灑好鹽和胡椒，如圖一圈圈包住小香腸
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中心部分斜切開，然後再拼起來，用牙簽固定住
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裹上面粉→攪好的雞蛋液→面包糠，放入170度左右的油里炸成金黃色
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盤里準備好配菜︰圓白菜絲和番茄塊，然後在空處淋好醬汁，原文是用2大匙番茄醬+1小匙芥末籽+1大匙白葡萄酒醋調成的，可以按個人喜好換別的醬汁。再放上炸好的愛心排，拔出定型用的牙簽，完成~
小貼士
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